27.8.11



Pour un petit repas télé avec son chéri... une petite pizza maison avec une salade de pousse d'épinards. Vous voulez la recette? Allez, je me prends pour une blogueuse côté cuisine pour une fois :)

Ingrédients:

  • 500g de farine complète (type 110)
  • 25g de levure de boulanger sèche
  • 3dl d'eau tiède
  • huile d'olive
  • 1/2 poivron vert
  • 4 tomates
  • 5 beaux champignons de Paris
  • 1 boule de mozzarella (125g)
  • origan, sel, poivre
Préparation:
  • Préparer la pâte à pizza: Ajouter une cuillère à café de sel et deux cuillères à soupe d'huile d'olive à la farine. Délayer l'eau tiède avec la levure. Intégrer le liquide à la farine. Pétrir. Couvrir et laisser reposer 30 min.
  • Etendre la pâte et la piquer à la fourchette. La mettre sur une plaque. 
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Emincer les tomates, les champignons, le poivron et la mozzarella.
  • Etendre le lit de tomates sur la pâte. Parsemer d'origan. Répartir les champignons, poivron et mozzarella. Arroser (avec légèreté!) d'huile d'olive. Vous pouvez éventuellement ajouter du comté, selon vos goûts!
  • Faire cuire 10min et ... miam miam ! Proposer la fleur de sel et le poivre sur la table :)
  • Bon appétit bien sûr :)

The best way to share a simple meat with my boyfriend: a home-made pizza :) I'm sorry not to provide you the recipe, but I still need to do some homework before presenting a recipe in english :)

17.8.11




De retour des Etats-Unis pour un voyage pro, je suis un peu embrumée ces derniers temps... ahhhh que les vacances étaient agréables... juillet es-tu déjà si loin?

Back from the US (for job) and somehow jetlagged... holidays were nice and I was enjoying them but... isn't July really far from now?

6.8.11


Photo volée... alors que le lit s'aère, d'autres se cachent!
Stolen picture... while the bed is being ventilated, others are taking the opportunity to hide for a nap!

1.8.11






A l'heure où certains prennent le large... d'autres s'en vont admirer le soleil... et cela pourrait durer des heures, si seulement il ne se cachait pas :)

When some are going to work... others are contemplating the sun... and it would have taken the all night if the sun was not hiding itself :)